今日は雨の1日でした。
こんな雨の中でも来てくださるお客さんに感謝です。
また某企業の社員の方が研修に来られて、コーヒーの焙煎を経験していかれました。
焙煎メンバーの三浦さんが大活躍でした。
たくさん作ったカレーですので、いつもより盛が多くて得した気分♪
今日のランチは、
チキンカレーに野菜サラダ
手作りおやつは、
キャラメルリンゴロールケーキ
また再来週にお会いしましょう。
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こもれびコーヒーは、東京新宿区にあるNPO法人自立生活サポートセンター・もやいが運営する交流サロンです。フェアトレードのコーヒー豆を焙煎し独自のブレンドを作るという過程を通して、多くの当事者（生活困窮者）が作業にかかわり、喜びと自信を共有するスペースです。また「世界の貧困問題と日本の貧困問題をつなぐ」という大きな課題に取り組んでいます。
アートのワークショップやコーヒーの試飲会などを開催し、地域との交流にも取り組んでいます。
